Difference between revisions of "Chapitre 7"
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=== '''Partie 1. Fondements d’une politique d’offre de produits et services responsables''' === | === '''Partie 1. Fondements d’une politique d’offre de produits et services responsables''' === | ||
==== [[8.1.1 Politique d’offre de produits et services durables et responsables|'''Politique d’offre de produits et services durables et responsables''']] – ''Elisa | ==== [[8.1.1 Politique d’offre de produits et services durables et responsables|'''Politique d’offre de produits et services durables et responsables''']] – ''Elisa MONNOT et Béatrice PARGUEL'' ==== | ||
==== [[8.1.2 Biens et services – Quelle proposition de valeur?|'''Biens et services – Quelle proposition de valeur ?''']] - ''Julien | ==== [[8.1.2 Biens et services – Quelle proposition de valeur?|'''Biens et services – Quelle proposition de valeur ?''']] - ''Julien TROIVILLE'' ==== | ||
===== [[Etude de cas Vinted - Impact du marché de la seconde main en ligne]] - ''Edith | ===== [[Etude de cas Vinted - Impact du marché de la seconde main en ligne]] - ''Edith DE LAMBALLERIE, Eva DELACROIX, Colette DEPEYRE'' ===== | ||
===== [[Etude de cas Caudalie - Hôtellerie de luxe et développement durable, vraiment incompatibles?|Etude de cas Caudalie - Hôtellerie de luxe et développement durable, vraiment incompatibles ?]] Comment l’établissement les Sources de Caudalie relève le défi ? - ''Lydie | ===== [[Etude de cas Caudalie - Hôtellerie de luxe et développement durable, vraiment incompatibles?|Etude de cas Caudalie - Hôtellerie de luxe et développement durable, vraiment incompatibles ?]] Comment l’établissement les Sources de Caudalie relève le défi ? - ''Lydie BONNEFOY-CLAUDET et Léna LE GOFF'' ===== | ||
==== [[Design thinking|'''Design thinking''']] ''- Norchène | ==== [[Design thinking|'''Design thinking''']] ''- Norchène BEN DAHMANE MOUELHI'' ==== | ||
===== [[Etude de cas Beyond Meat: comment proposer un produit alimentaire de substitution à partir de la méthode du design thinking?|Etude de cas Beyond Meat : comment proposer un produit alimentaire de substitution à partir de la méthode du design thinking ?]] - ''Patrice | ===== [[Etude de cas Beyond Meat: comment proposer un produit alimentaire de substitution à partir de la méthode du design thinking?|Etude de cas Beyond Meat : comment proposer un produit alimentaire de substitution à partir de la méthode du design thinking ?]] - ''Patrice BALLESTER'' ===== | ||
==== [[Reverse branding - Penser la marque avant le produit: un défi impossible?|'''Reverse branding - Penser la marque avant le produit : un défi impossible ?''']] ''Cécile | ==== [[Reverse branding - Penser la marque avant le produit: un défi impossible?|'''Reverse branding - Penser la marque avant le produit : un défi impossible ?''']] ''Cécile CHAMARET, Nicolas MOTTIS et Luc SPEISSER'' ==== | ||
=== '''Partie 2. Innovation''' === | === '''Partie 2. Innovation''' === | ||
==== '''[[Innovation sociale]] -''' ''Amina | ==== '''[[Innovation sociale]] -''' ''Amina BEJI BECHEUR'' ==== | ||
==== '''[[Innovation inclusive]] -''' ''Estelle | ==== '''[[Innovation inclusive]] -''' ''Estelle PEYRARD et Cécile CHARMARET'' ==== | ||
==== '''[[8.2.3 Innovation frugale|Innovation frugale]] -''' ''Linda | ==== '''[[8.2.3 Innovation frugale|Innovation frugale]] -''' ''Linda HAMDI-KIDAR'' ==== | ||
===== '''[[Débat – Pour ou contre le Crowdsourcing?|Débat – Pour ou contre le Crowdsourcing ?]]''' ''- Linda | ===== '''[[Débat – Pour ou contre le Crowdsourcing?|Débat – Pour ou contre le Crowdsourcing ?]]''' ''- Linda HAMDI-KIDAR'' ===== | ||
=== '''Partie 3. Prix''' === | === '''Partie 3. Prix''' === | ||
==== '''[[Débat – Que penser des offres de prix bas?|Débat – Que penser des offres de prix bas ?]]''' - ''Julien | ==== '''[[Débat – Que penser des offres de prix bas?|Débat – Que penser des offres de prix bas ?]]''' - ''Julien TROIVILLE'' ==== | ||
===== '''[[Etude de cas Grain de Sail]]''' - ''Patrice | ===== '''[[Etude de cas Grain de Sail]]''' - ''Patrice BALLESTER'' ===== | ||