Difference between revisions of "Chapitre 7"

From MARKETING POUR UNE SOCIETE RESPONSABLE
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===== [[Etude de cas Caudalie - Hôtellerie de luxe et développement durable, vraiment incompatibles?|Etude de cas : Caudalie - Hôtellerie de luxe et développement durable, vraiment incompatibles ?]] - ''Lydie BONNEFOY-CLAUDET et Léna LE GOFF'' =====
===== [[Etude de cas Caudalie - Hôtellerie de luxe et développement durable, vraiment incompatibles?|Etude de cas : Caudalie - Hôtellerie de luxe et développement durable, vraiment incompatibles ?]] - ''Lydie BONNEFOY-CLAUDET et Léna LE GOFF'' =====
===== [[Débat : Pourquoi les marques doivent-elles apposer le Nutri-Score sur la face-avant de leurs produits agroalimentaires ?]] '''''- Lydiane Nabec''''' =====


==== [[Design thinking|'''Le Design Thinking au service de la Co-innovation''']] ''- Norchène BEN DAHMANE MOUELHI'' ====
==== [[Design thinking|'''Le Design Thinking au service de la Co-innovation''']] ''- Norchène BEN DAHMANE MOUELHI'' ====
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==== '''[[8.2.3 Innovation frugale|Innovation frugale]] -''' ''Linda HAMDI-KIDAR'' ====
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===== [[Débat – Pour ou contre le Crowdsourcing?|Débat – Pour ou contre le Crowdsourcing ?]] ''- Linda HAMDI-KIDAR'' =====  
===== [[Débat – Pour ou contre le Crowdsourcing?|Débat – Le crowdsourcing : une démarche éthique ?]] ''- Linda HAMDI-KIDAR'' =====  


=== '''Partie 3. Prix''' ===
=== '''Partie 3. Prix''' ===
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==== '''[[Débat – Que penser des offres de prix bas?|Débat – Les produits ou services à prix très bas : cela doit-il durer ?]]''' - ''Julien TROIVILLE'' ====
==== '''[[Débat – Que penser des offres de prix bas?|Débat – Les produits ou services à prix très bas : cela doit-il durer ?]]''' - ''Julien TROIVILLE'' ====


===== [[Etude de cas Grain de Sail|Etude de cas - Grain de Sail : fixer le prix d’un produit de base à partir d’une politique responsable d’offre rétro-innovante]] - ''Patrice BALLESTER'' =====
==== [[Etude de cas Grain de Sail|'''Etude de cas - Grain de Sail : fixation du prix et politique responsable''']] - ''Patrice BALLESTER'' ====
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Développer une politique responsable d’offre de biens et de services

Partie 1. Fondements d’une politique d’offre de produits et services responsables

Une politique de produit éthique et responsable – Elisa MONNOT et Béatrice PARGUEL

Biens et services – Quelle proposition de valeur ? - Julien TROIVILLE

Etude de cas : Vinted - Impact du marché de la seconde main en ligne - Edith DE LAMBALLERIE, Eva DELACROIX, Colette DEPEYRE
Etude de cas : Caudalie - Hôtellerie de luxe et développement durable, vraiment incompatibles ? - Lydie BONNEFOY-CLAUDET et Léna LE GOFF
Débat : Pourquoi les marques doivent-elles apposer le Nutri-Score sur la face-avant de leurs produits agroalimentaires ? - Lydiane Nabec

Le Design Thinking au service de la Co-innovation - Norchène BEN DAHMANE MOUELHI

Etude de cas : Beyond Meat : comment proposer un produit alimentaire de substitution à partir de la méthode du design thinking ? - Patrice BALLESTER

Reverse branding - Penser la marque avant le produit : un défi impossible ? Cécile CHAMARET, Nicolas MOTTIS et Luc SPEISSER

Partie 2. Innovation

Innovation sociale - Amina BEJI BECHEUR

Innovation inclusive - Estelle PEYRARD et Cécile CHARMARET

Innovation frugale - Linda HAMDI-KIDAR

Débat – Le crowdsourcing : une démarche éthique ? - Linda HAMDI-KIDAR

Partie 3. Prix

Débat – Les produits ou services à prix très bas : cela doit-il durer ? - Julien TROIVILLE

Etude de cas - Grain de Sail : fixation du prix et politique responsable - Patrice BALLESTER

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